Né le 29 janvier 1990, Emmanuel Hollebeke commence le piano à 5 ans puis se dirige deux ans plus tard vers la percussion (conservatoire de Bourg-La-Reine/Sceaux).
En 2008, il se perfectionne au conservatoire de Créteil (94) et entre au CNSMDP (Conservatoire National Supérieur de Musique et Danse de Paris) où il travaille depuis septembre 2009 avec Michel Cerutti. Il obtient en juin 2012 le Diplôme National Supérieur Professionnel de Percussion.
Passionné par le répertoire symphonique orchestral, il se produit avec des formations tels que le Gustav Mahler Jugendorchester ou l’Orchestre Philharmonique de Radio France.
Il a intègré l’Orchestre de Paris en septembre 2012.